3 Ocak 2018 Çarşamba

Kayısı Çekirdeğinin Faydaları Nedir? Zararları Nelerdir?



Her bitkinin, sebzenin, meyvenin sağlığımıza önemli faydaları vardır. Tabi atalarımızın dediği gibi ''azı karar çoğu zarar'' sözündeki anlatılmak istenen gibi meyve ve sebzelerin faydaları olduğu kadar doğru ve kararında tüketilmediği zaman sonuçları vahim zararları da mevcuttur.Kayısı meyvesi ülkemizde bolca yetişen ve pek çok derde deva bir meyvedir.İşte bu kayısının çekirdeğinin de aynı şekilde pek çok faydası bulunmaktadır. Tabi yukarıda değindiğimiz gibi kayısı çekirdeğinin faydaları yanında doğru ve kararında tüketilmediğinde ciddi zararları da mevcut olduğu bilinmektedir.

Kayısı Çekirdeğinin Faydaları: içerisinde A, D, K, E vitaminleri bulunduran kayısı çekirdeği kış hastalıklarına karşı korurken cildin nem dengesini de ayarlar.

Kayısı Çekirdeğinin Faydaları

Kayısı çekirdeği doğru kullanıldığı taktirde B17, A, D, K ve E vitamini ihtiyacını karşılamasından tutunda kış hastalıklarını tedavi etmeye kadar bir çok faydası bulunuyor. En önemli faydası kanser hücrelerini temizlemesi olan kayısı çekirdeğinin yanlış kullanımı sonucunda bir takım zararları bulunuyor.
  • B17 içeren kayısı çekirdeği kanser hücrelerinin aktifleşmesini önlüyor. Başlangıç aşamasında olan kanserin önlenmesini sağlar. 
  • Haftada bir kere kayısı çekirdeği yağını selülitli bölgelere sürerek selülit görüntüsünü azaltabilirsiniz. 
  • Yükselen kan basıncının önlenmesini sağlar. 
  • Cildin ihtiyacı olan her şeyi kayısı çekirdeği tek başına giderir. 
  • Kış hastalıklarına ( nezle, grip ve soğuk algınlığı ) iyi gelir. 
  • 30 yaşından sonra oluşan hafif kırışıklıklar için kullanılarak giderilebilir. Haftada 2 kez cilde yedirerek uygulamak dahi etkisinin oluşmasında oldukça etkilidir. 
  • A, D, K ve E vitaminleri barındırıyor. 
  • A vitamini sayesinde ciltte oluşan sivilce problemlerine iyi geliyor. 
  • Kuru ciltlerin içten nemlenmesini sağlıyor. 
  • Yağlı ciltler de ise ciltteki yağın fazlasını atılmasını sağlayarak ciltteki nem dengesini ayarlıyor.

Kayısı Çekirdeğinin Zararları

  • Birçok uzman kayısı çekirdeğinin acı olanından kaçınılması gerektiğini söylüyor. 
  • Acı kayısı çekirdeği fayda yerine zarar verebilir. 
  • Yetişkin bir bireyin günde 60 tane kayısı çekirdeği tüketmesi ölümüne bile sebebiyet verebilir. 
  • Çocuklarda ise bu durum 5 – 10 arası değişebilir. Bu açıdan acı kayısı çekirdeği tüketmeden mutlaka uzman birine danışılmalıdır.

Kayısı Çekirdeği Kanser Tedavisinde Kullanılıyor... Ama Dikkat!

Kayısı ve badem gibi bazı bitki ve meyvelerin çekirdeklerinden elde edilen laetril; kanser tedavisinde kullanılıyor. 1950'lerde keşfedilen laetril'in 502 yılına kadar Çin'de, 17'nci yüzyıla kadar ise İngilte'de tümör tedavisi için kullanıldığını gösteren kanıtlar bulunmaktadır. Amigladin ve vitamin b17 adlarıyla da bilinen laetril; bir vitamin değildir. Laetril hakkıdaki bilgiler şöyle:
  • Alternatif kanser tedavisi uygulayan bazı uzmanlar; laetril yerine acı kayısı çekirdekleri, acıbadem çekirdekleri ya da acıbadem yağının yenmesi gerektiğini savunmaktadır. Ancak bu uygulamanın tehlikeli tarafları vardır.

LAETRİL AMERİKA'DA YASAK

  • 1977 yılında ABD'de laetril pazarlayanların, kanser hastalarına yersiz umutlar sunan uyanık iş adamları oldukları iddia edilmiştir. Laetril; 1980 yılında Meksika'da ünlü Hollywood yıldızı Steve McQueen'e uygulanmış ve ilk kez kamuoyunun dikkatini böyle çekmişti. Ancak bu tedavi yöntemi, ünlü yıldızın akciğer kanserinden kurtarmaya yetmemiştir.
  • Laetril tedavisi, Meksika'da yasaldır. Ancak Kanada ve ABD'de uygulanması yasadışı ilan edilmiştir. Laetril'in ABD'ye ithali de yasaklanmıştır.
  • Laetril yapısal olarak acıbadem ve acı kayısı (Prunus armaniaca ya da Armeiaa vulgaris) tohum özütlerine benzeyen bir sentetik bileşiktir.
    Laetril'in aktif bileşiği siyonojenik glikozittir (reaksiyon ürünü olarak hidrojen siyanür oluşturan bir kimyasal olan amigdalindir). Acı kayısı çekirdekleri yaklaşık 50-150 mcMol/g toplam siyanojenik glikozid içerir. Amigdalinden hidroliz yoluyla glikoz hidrojen, siyanür ve benzaldehid elde edilir.
  • Laetril tedavisi; siyanürün, amigdalinin tümör hücrelerinde olağan olan glukosidaz enzimi ile temasa geçmesi sonucu serbest kalacağı hipotezine dayanmaktadır. Laetril savunucuları; siyanirün, tümör hücrelerini öldürdüğünü idda eder.

30 ADET ÇEKİRDEK TOKSİK ETKİ YAPAR 

  • Acıbadem; amigdalinin yanı sıra emülsin denen bir enzim karışımını (amigladin hidrolaz, prunasin hidrolaz ve hidroksi-nitril liyaz) içerir. 
  • Acıbadem çiğnendiği ya da su içinde püre yapıldığında emülsinler siyanür üreten reaksiyonu katalize eder. 
  • Tohumdaki enzimlerin hızlı hidrojen siyanür üretimini kolaylaştırması nedeniyle acıbadem yenmesi, izole laetril almaktan daha tehlikeli olabilir. 
  • Bir araştırma; 30 adet acıbadem çekirdeği yemenin yaşamı tehdit edici toksisiteye yol açtığını göstermektedir. 

 PANGAMİK ASİT VİTAMİN DEĞİLDİR 

  • Acıbadem tohumları; yüzde 1-3 oranında amigladin ve yüzde 45 kararlı yağ açığa çıkartan enzim karışımı emülsin içerirler. 
  • Açığa çıkarma sonrasında geri kalan artıktan buharla distilasyon yoluyla saf acıbadem yağı elde edilir. 
  • Acıbadem yağı esas olarak benzaldehid barındırır ancak serbest kalabilen hidrojen siyanür de içermektedir. 
  •  Acıbadem ve acıbadem yağı bazı kültürlerde baharat olarak kullanılmaktadır ancak bu kullanım hidrojen siyanür nedeniyle tam olarak güvenilir değildir. 
  •  Pangamik asit; B15 Vitamini olarak adlandırılmıştır. Kayısı çekirdeğinden elde ediledilen pangamik asit, vitamin değildir.
kaynakça:https://www.faydalari.com/kayisi-cekirdeginin-faydalarihttps://www.sabah.com.tr/saglik/2014/02/14/kayisi-cekirdegi-vucut-icin-zararli-olabilir
Paylaş:

0 yorum:

Yorum Gönder